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海商走进华山论剑:C端消费者运营,为什么酒企都争先恐后布局?

2026-04-20|HiShop|阅读量:
导读:这段时间,我们团队又做了一件很有意思的事情。 海商的商务团队和PMO团队,一起走进了 华山论剑西凤酒,围绕一个核心议题展开深入交流:酒企,下一步该怎么做C端消费者运营。...

这段时间,我们团队又做了一件很有意思的事情。

海商的商务团队和PMO团队,一起走进了 华山论剑西凤酒,围绕一个核心议题展开深入交流:酒企,下一步该怎么做C端消费者运营。

这件事表面看是一次方案沟通,但实际上,我们在讨论的是一个更大的问题:

酒行业的增长逻辑,正在从“卖货”转向“运营人”。

海商走进华山论剑:C端消费者运营,为什么酒企都争先恐后布局?


一、为什么越来越多酒企,开始重视C端?


过去很多酒企的逻辑很简单:产品做好 → 渠道铺开 → 自然有销量

但今天,这套逻辑正在失效。原因也很现实:

渠道越来越分散

价格越来越透明

消费者越来越理性

你会发现一个很典型的变化:同样一款酒,不是你铺到终端就一定卖得动,而是:消费者认不认你,才决定你能不能卖。所以这几年,越来越多酒企开始意识到一个问题:如果你不掌握C端用户,你的增长其实是不可控的。


二、这次和华山论剑,我们重点在聊什么?


很多人以为做C端,就是做个会员系统、搞点活动。

但这次我们和华山论剑讨论的,是更底层的三个问题:

第一,如何把“消费者”真正沉淀下来,而不是只做一次交易

第二,如何让消费者持续复购,而不是只在活动时出现

第三,如何让渠道参与进来,而不是变成对立关系

这三个问题,本质上都指向一个核心:

C端运营,不是营销动作,而是一套长期经营体系。


三、为什么大多数酒企,C端运营做不起来?


这个问题我见得太多了。很多企业也在做会员、做活动、做私域,但最后效果都一般。问题通常出在三个地方。

第一,只做“活动”,没有“机制”

今天发券,明天抽奖,后天做促销,

但用户为什么要留下来?没有答案。

第二,只做“拉新”,不做“留存”

花钱把人引进来了,但没有后续触达和运营,

用户来了就走。

第三,渠道不参与

很多酒企做C端,是自己单干,

但真正触达消费者的,其实是门店和经销商。

结果就变成:厂家在做用户,渠道在卖货,两张皮。

海商走进华山论剑:C端消费者运营,为什么酒企都争先恐后布局?


四、这也是我们重点讨论“C端一体化运营”


在这次交流中,我们重点围绕一个方向展开:

把C端运营,从“营销行为”,升级为“系统能力”。

核心拆成三件事。

第一,把消费者资产沉淀下来

通过扫码、购买、互动等方式,把用户数据留在品牌手里

让每一个消费者,不再是一次性流量,而是可持续触达的资产

第二,建立复购机制

通过积分、权益、会员等级、活动机制,让用户有理由持续回来

从“买一次”,变成“长期消费”

第三,打通厂家、渠道、终端

让门店、经销商参与进来

谁带来的用户,谁能获得收益

让C端运营,不是厂家一个人在做,而是全链路一起做

这三件事叠加在一起,本质上是在做一件事:

把消费者,从“流量”,变成“资产”。


五、未来拼的不是谁卖得多,而是谁更懂消费者


这一点,其实已经越来越明显了。过去拼渠道:谁铺得多,谁赢。后来拼品牌:谁广告强,谁赢;

但接下来会变成:谁更懂用户,谁赢。

为什么?

因为渠道会越来越趋同,价格会越来越透明,但消费者的选择,是不可复制的。

谁能更早建立用户关系

谁能更高频触达消费者

谁能更稳定做复购

谁就更有确定性。


六、海商在这件事里,做的是什么?


我们一直在做的一件事,其实很简单:帮企业把“用户运营”,变成“可执行、可复制的体系”。这次在华山论剑的交流,也是一样。

不是简单做一个会员系统,

而是一起把:

用户从哪里来

怎么留下来

怎么持续复购

怎么和渠道联动

这一整套逻辑跑通。

因为我们非常清楚一件事:未来的增长,不再只是卖产品,而是经营用户。

这次走进华山论剑,其实给我一个很强的感受:

很多酒企已经开始从“卖货思维”,转向“用户思维”。但真正难的,不是意识到,而是落地。

因为C端运营,从来不是一两次活动,而是一套长期系统工程。

未来能跑出来的酒企,一定具备三种能力:

能拿到用户

能留住用户

能让用户持续复购

而这三件事,本质上就是一句话:谁先把C端跑通,谁就先拿到下一轮增长的门票。

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