“雪糕刺客” 钟薛高凉了！

　　“雪糕刺客” 钟薛高凉了!

　　还记得当年被“雪糕刺客”支配的恐惧吗?那个卖66元一支“厄瓜多尔粉钻”雪糕的钟薛高，如今申请破产了!2025年6月，它的子公司因为还不上532万债务，被法院申请破产清算，整个品牌被执行的钱加起来快8300万了!创始人林盛现在直播间不卖雪糕改卖红薯，42.9元5斤的“还债红薯”还被网友吐槽“红薯刺客”，简直魔幻现实!

　　一、从“雪糕界爱马仕”到“破产老赖”，它经历了什么?

　　说起来钟薛高当年也是风光过的。2018年靠瓦片造型和“高端人设”一炮而红，找明星代言、搞限量发售，硬生生在伊利蒙牛的地盘里杀出一条血路。2020年那会，线上销量一年翻一倍，连资本都抢着投，估值直接干到150亿!结果呢?现在上海总部人去楼空，生产线设备摆上拍卖台都没人要，天猫店就剩3款产品，客服只会说“等恢复生产”，怎么看都像在说“我们快凉了”。

　　二、一场“烧不化”的雪糕，烧光了所有信任

　　要说钟薛高为啥崩得这么快，2022年那场“雪糕烧不化”的风波是关键。网友拍视频发现，他家雪糕在31℃的室温下放1小时都不化，拿打火机烧都能冒黑烟。虽然官方说“添加剂都符合国标”，但老百姓心里犯嘀咕：“这能吃吗?是不是加了胶水?”从那以后，“雪糕刺客”成了钟薛高的标签——便利店随手拿一支，结账时发现30块，谁受得了?数据最扎心：2023年销量暴跌60%，经销商疯狂退货，员工工资拖欠，连分众传媒都把它告上法庭要广告费。

　　三、高价雪糕翻车的三大真相：全靠营销撑着，产品根本不值!

　　1. 卖的不是雪糕，是“智商税”实话实说，好多人尝过钟薛高后都吐槽：“跟5块钱的雪糕没啥区别，包装倒是挺好看。”业内人爆料，一支15块的雪糕，包装成本占20%，明星代言费占30%，真正花在原料上的钱少得可怜。

　　2. 高端定位全靠“装”，渠道却混在便利店本来想当“雪糕界爱马仕”，结果为了冲销量，居然跑去罗森、711跟平价雪糕挤在一起卖。消费者一对比：旁边巧乐兹才4块，你凭啥卖30?这不纯纯“刺客”吗?

　　3. 死要面子活受罪，成本高到亏出血为了装高端，钟薛高在包装、物流上砸钱不眨眼，毛利率只有25%，比传统雪糕低一半!2021年花2亿打广告，请顶流明星花3000万，结果产品没研发出啥新东西，销量一掉直接资金链断裂。

　　四、钟薛高凉了，低价雪糕能回来吗?

　　最近好多人发现，便利店冰柜里又出现了小布丁、绿舌头、雪莲这些“童年回忆”，单价2-5块，销量蹭蹭涨!数据显示，2024年5元以下的雪糕卖得比去年多28%，10元以上的反而少了19%。网友说得直白：“可以贵，但不能贵得没道理。与其花30块买个营销故事，不如5块钱买个实实在在的甜。”

　　五、给所有品牌提个醒：别把消费者当韭菜!

　　钟薛高的事说白了就一句话：靠营销吹起来的泡沫，早晚得破。现在的年轻人精着呢：你要是用料扎实、口感好，贵点我愿意买;但要是光靠炒作、玩套路，对不起，我转头就走。从完美日记到喜茶，再到钟薛高，多少网红品牌塌房都证明了一个道理：产品才是硬道理，割韭菜的时代过去了!

　　最后想问大家：你当年被“雪糕刺客”刺过吗?现在更愿意买高价雪糕还是平价老品牌呢?评论区聊聊~