2017-12-22 12:00:13 作者:杨先生
2017年,国内餐饮市场总体规模突破4万亿元,随着移动互联网的渗透,数据、场景、体验对餐饮提出了新的要求,线上线下深度融合提供新零售体验的餐饮新零售模式得到更多关注。

食云集方面表示,无论是传统餐饮品牌还是互联网餐饮品牌,在赶追新零售势头之时都面临着转型成本高或缺乏经验难以推动、快速规模化复制难、合规及运营成本高等问题,而这些是食云集提供的餐饮新零售基础设施服务所要解决的问题。
据介绍,食云集的基础设施服务体现在三方面:
一、 基于提升餐饮零售商效率和终端客户体验的共享空间硬件服务。
二、 基于餐饮服务新零售化及赋能的软性服务。
三、 基于流量和数据的上下游撮合服务及可预期的渠道价值。
HiShopO2O网站开发了解到,通过线下基础设施和服务赋能,食云集把整个餐饮供应链上下游串起来,实现多方共赢,监管变得简单集中、消费者得到体验升级和更多选择。
从2016年进入餐饮新零售领域,食云集在红杉中国、戈壁等老股东的支持下迅速发展,目前已有7个线下联合餐饮空间,总面积近万平米。经过一年多的经营与发展,餐饮品牌库资源已达400多家,已合作的餐饮品牌中联发品牌近50%。食云集场地内的优秀商户,在15平米的独立生产空间内月销可超30万元。同时随着线下体验的持续强化,食云集所在场地的商业地产价值亦被进一步激活。
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