连锁便利店的经营模式专题分享

01直营连锁店的管理模式有哪些适用

许多企业老板反映，直营连锁店管理越来越难，行业竞争日益加大，越来越不能凸显自己的核心优势，那么直营连锁店到底怎么管理，有哪些模式适用?

　　一、 集权管理模式

　　集权管理模式是指权利高度集中在总部，总部不仅拥有分店的所有权，而且还控制着经营权、人事权、行政权等各项权力，分店成为总店的一个附属机构，完全没有决策权。

　　这种管理模式一般适用于直营连锁企业，且连锁企业所在的行业环境一般比较稳定，经营技术变化不大，经营品种相对较少。如加油站、快餐店等。

　　(1)集权管理模式的优点

　　总部控制力较强。

　　统一营销规划，降低促销成本。

　　集中采购，降低采购成本。

02711便利店的经营模式有何启示

作为拥有全球68000家门店的711便利店，被冠以“便利店之王”其经营模式一直在业界有着影响地位，而711便利店的经营模式到底有何值得国内便利店来学习。

711便利店的经营模式

　　7-11的经营之道，来自对强大的特许加盟拓展、区域密集性开店、强大的商品开发和供应链能力。加盟拓展城市、门店覆盖市场，商品留住客流，一直是7-11在全球40多年，在中国20多年的基本策略。

　　711便利店的管理细节

　　当然，711便利店多年来在国内的发展，过硬的产品是不能少的，除了产品，还有管理细节，711便利店更是懂得管理店员，懂得营销。具体表现在：

　　711便利店的管理者对于店员的责任心是非常重视。有责任感的店员，才会对

03连锁便利店怎么开走得更远

便利店的发展源于国外便利店，所以国内的连锁便利店可以从国外的711便利店来获取经验，比如便利店现在越来越重视信息技术时代，还有功能综合化，不再是传统的商品售卖，还应该是为居民提供便捷的服务项目。那么具体来说连锁便利店怎么开呢?

　　信息技术先进化。

　　由于便利店面积有限，通常只有100平方米左右，在这么小的面积内要摆放2000—3000种商品，不浪费空间，只有采取严格的单品管理手段和较强的信息技术来支撑。

　　日本7—11便利店除了采用香烟机、咖啡机，ATM机等先进的技术装备实现店内交易自动化外，还采用先进的零售信息系统，对供应链上的顾客和供应商进行跟踪和反馈，以减少进货的不准确性，降低库存，加快资金周转，提高管理效率。

　　美国

04连锁便利店的经营模式如何转型更高效

近年来随着国内便利店发展之快，带来了连锁便利店品牌竞争激烈，从而带来了连锁便利店运营成本的急剧上升，那么面对这种情况，连锁便利店要怎么经营才能实现成本的降低，从而实现便利店人货场效益最大化。

　　目前国内便利店经营普遍存在的现象：

　　1、门店定位专业水平不清晰、商品结构不合理

　　2、员工专业水平差、没有服务意识、流失率高

　　3、商品同质化严重、缺乏新品引进及淘汰机制

　　4、店铺环境差、缺乏布局动线规划

　　5、门店硬件落后、新技术手段运用缺失

　　6、商品品牌组合、价格带不合理

　　7、缺乏库存管控、空间利用率低

　　8、毛利率偏低、门店盈利