白酒的度数是怎么计算的呢?

作者: 投稿时间: 2022-06-20 阅读量：

　　白酒的度数是怎么计算的呢?

　　首先我们要了解白酒有哪些度数：

　　现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、40.8度、42度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

　　其次，要了解白酒度数是什么?

　　白酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以气温在20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(气温20℃)。

　　啤酒的度数又是什么呢?

　　而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。

　　如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。

　　需要注意的是，啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度。

　　酒的度数，酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少。

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